Ce seitan style kebab est excellent dans un pain pita et dans un bol rempli de légumes. C’est une excellente source de protéines végétales qui se marie à merveille avec une sauce au yogourt et à la menthe.
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Une explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.
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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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