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Une découpe très classique pour les citrons qui accompagnent généralement les poissons et plateaux de fruits de mer. Elle s'applique aussi aux melons, aux kiwis, aux tomates et aux oeufs durs.
Réserver les citrons ainsi découpés au réfrigérateur sous film plastique.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Ecorchez, écorchez... il en restera toujours quelque chose. Ecoutez ce morceau majeur Scorched Earth de Van Der Graaf Generator dans Godbluff.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Il rase de près sans abîmer.
Redresser le fil d'un couteau au fusil pour entretenir le tranchant.
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
Des fruits rafraîchissants qui font partie avec les pêches de la même famille.
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Il rase de près sans abîmer.
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