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Une découpe très classique pour les citrons qui accompagnent généralement les poissons et plateaux de fruits de mer. Elle s'applique aussi aux melons, aux kiwis, aux tomates et aux oeufs durs.
Réserver les citrons ainsi découpés au réfrigérateur sous film plastique.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Ecorchez, écorchez... il en restera toujours quelque chose. Ecoutez ce morceau majeur Scorched Earth de Van Der Graaf Generator dans Godbluff.
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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Un flacon qui va vite vous être indispendable pour cuisiner comme pour dresser !
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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