Loup en papillotes au citron et au fenouil

Name: Loup en papillotes au citron et au fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 5 filets de loup; 1 bulbe de fenouil; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 2 citrons; 2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées (persil, aneth); 2 cuil. à soupe d’huile d’olive; 10 cl de vin blanc sec; 5 cuil. à café de Pastis; sel (poivre)

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

5 filets de loup

1 bulbe de fenouil

2 oignons

2 gousses d’ail

2 citrons

2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées (persil, aneth)

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

10 cl de vin blanc sec

5 cuil. à café de Pastis

sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four th.

8 (240 °C).

Émincer finement le fenouil, les oignons et l’ail.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Panna Cotta au citron.