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Loup en papillotes au citron et au fenouil
Loup en papillotes au citron et au fenouil

Loup en papillotes au citron et au fenouil

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
5 filets de loup
1 bulbe de fenouil
2 oignons
2 gousses d’ail
2 citrons
2 cuil. à soupe de fines herbes ciselées (persil, aneth)
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
10 cl de vin blanc sec
5 cuil. à café de Pastis
sel (poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four th.
8 (240 °C).
Émincer finement le fenouil, les oignons et l’ail.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

Voir la recette
ail aneth bar citron fenouil oignons pastis persil vin blanc
Publié le 7 mars 2014 à 17h27, Modifié le 4 novembre 2018 à 15h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Loup en papillotes au citron et au fenouil

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