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Essayez ces recettes de bar, un poisson à la chair délicate

Bar grillé entier au fenouil

Le bar est aussi appelé loup en méditerranée. Photo par Ralph Daily.

Recettes, techniques et vidéos de bar du Chef

Carpaccio de bar façon sashimi
5
Salade de bar tiède à l'huile de noisette
1
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
2
Filet de bar en écailles de courgette
2
3
Bar grillé
1
1
Lever les filets de bar
Griller un poisson entier
1
Ecailler et habiller un poisson rond
Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de bar des Gourmets

Des idées de recettes de bar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bar frais aux moules et suprême de langoustines
Bar farci à l’orientale
Bar farci à la ricotta
Bar aux brocolis, sauce à l’orange
Filets de bar au four, sauce aux câpres
Filet de bar au beurre blanc
Filets de bar grillés au beurre blanc nantais
Bar poêlé à la farine de mais
Wok de joue de loup

Dernières recettes de bar par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bar qui changent !

Filet de Loup sauce aux échalotes
Bar Sauvage en Croûte de Sel
Bar au four et son huile aromatique d'après Ottolenghi
Filets de loup à la crème de safran
Gâteau d'anniversaire en forme de loup
Blanquette de la mer
Bar au four farci au jambon de Bayonne
Bar farci aux herbes et aux pignons
Bar farci et rôti

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à gâteau carré
Moule à gâteau carré

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

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Bar poêlé

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

Un coup de bar, et ça repart !
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Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux

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