1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Bar

Essayez ces recettes de bar, un poisson à la chair délicate

Bar grillé entier au fenouil

Le bar est aussi appelé loup en méditerranée. Photo par Ralph Daily.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de bar du Chef

Salade de bar tiède à l'huile de noisette
1
Filet de bar en écailles de courgette
3
Carpaccio de bar façon sashimi
4
Bar grillé
2
1
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
2
Lever les filets de bar
Ecailler et habiller un poisson rond
Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de bar des Gourmets

Des idées de recettes de bar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de haricots verts au bar, olives et oeufs
Bar aux câpres
Bar au beurre blanc en ragoût de haricots
1
Poisson vapeur à la cantonaise
Bar frais aux moules et suprême de langoustines
Bar rôti au gingembre, à la vietnamienne
Bar farci à la ricotta
Bar poêlé
Litchis fourrés au bar

Dernières recettes de bar par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bar qui changent !

Pina colada
Cocktail daiquiri
Bar à  l'estragon, échalotes, tomate et citron
Bar au four farci au jambon de Bayonne
Lemon bars
Pavé de bar aux saveurs des îles et sa sauce vanillée citron vert
Cocktail rhum ambré et ananas
La chaudrée Charentaise

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bar farci à l’orientale

Meilleures recettes de bar

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un coup de bar, et ça repart !
Un coup de bar, et ça repart !

Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux

Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2