La cuisson au sel donne à la chair du poisson un moelleux et un goût incomparables. Mais ce n’est pas tout, cela nécessite peu de préparation, la cuisson est courte et sans surveillance et c'est léger. De plus, ce plat s’adapte à de nombreux accompagnements et visuellement c'est beau. Bref, le plat idéal lorsque on reçoit !
Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.
Try this ! partage également ces recettes.
Un poisson en croûte de sel à préparer en compagnie de Etta James - At Last
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de poisson.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
