Une volaille cuite en croûte de sel, salée juste à point !
Voir la recettePréparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette COQUELET AU MIEL à LA BROCHE.
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