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Pintade en croûte de sel : une belle petite volaille de fête
Pintade en croûte de sel : une belle petite volaille de fête

Pintade en croûte de sel

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd’hui le plat de mon repas de fêtes sans prise de tête : une pintade en croûte de sel dont j’ai trouvé la recette dans le dernier « Cuisine et vins de France ». Difficile de faire plus simple et rapide en termes de préparation pour un résultat très goûteux à servir par exemple avec une purée de céleri rave, un gratin de légumes d’hiver façon dauphinois ou une belle poêlée de champignons.

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Publié le 7 décembre 2023 à 17h25, Modifié le 14 août 2024 à 18h00

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