Minicocottes pour maxi plaisir
De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon !
En cuisine avec ces belles idées de recettes de plat principal : Chili con carne, Petits pois à la française, Mini cocottes de banane au chocolat, etc.
Recettes et techniques du Chef
Petits pois à la française
L'accompagnement classique du pigeon en cocotte.1 commentaire - 2 coups de coeur
Chili con carne
Le classique des recettes tex mex revu à ma façon.4 commentaires - 10 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Petits pains en mini-cocottes
- Des petits pains cuits en cocotte pour un résultat tendre, moelleux et doré !1 coup de coeur
Mini cocotte de lapin au thym
- En mini cocotte, essayez cette recette de râbles de lapin aux olives, tomates et thym. Une adaptation de la recette de lapin au thym en grosse cocotte.
Gratin de blé
- Crèmeuse et goûteuse, cette recette est un vrai délice pour les papilles !
Mini cocottes de banane au chocolat
- Vous pouvez déguster ces cocottes tièdes ou froides. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une pointe de crème montée non sucrée, pour contrebalancer le sucre du dessert.Autres recettes
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Vingt plats qui donnent la goutte
"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."
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La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
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Purée de pommes de terre à l'ail confit
Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
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Le pigeon à la française est un grand classique... surtout en période électorale !
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Cuisses de poulet aux poivrons, tomates et pommes de terre en cocotte
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Pique-nique, sorties, apéritifs, toutes les occasions sont bonnes pour savourer ces petits pains garnis aux poivrons et mozzarella. Une recette sans gluten et sans oeufs
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Les pains suisses sont de délicieuses brioches garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Elles sont bien dorées et ne durent pas longtemps à la maison quand je les fais, comme toutes les viennoiseries d'ailleurs dans ma famille de gourmands. Cette recette nécessite quand même de la...
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