Alias Jean Boccace. Écrivain florentin (1313 - 1375).
Recueil de cent nouvelles écrites en italien par Boccace entre 1349 et 1353.
Photos : édition flamande de 1432.
Le livre de cuisine
Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.
Salade composée au magret séché
Cuisson dite "à la goutte de sang"
Boeuf cru, boeuf cuit.
Aiguillettes de volaille au paprika
Un risotto piquant réalisé au wok, sans crémage.
Pain d'épices au miel : une recette traditionnelle
Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices pour les fêtes
Gingerbread
Spaghetti, boulettes et sauce tomate épicée
Couscous royal
Mon curry de crevette aux courgettes
Casse-croûte tunisien au thon
Chips de pomme de terre tex-mex
Soupe de pomme de terre et de poireau et sa chantilly aux 5 baies et piment d'espelette
Poulet rôti au sumac, zaatar et citron
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