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La cocotte, un indispensable pour mijoter de bonnes recettes

Cocotte

La cocotte est une marmite, souvent en fonte, destinée à la cuisson des aliments. Photo par Eric Chu.

Recettes, techniques et vidéos de cocotte du Chef

Pigeon en cocotte à la française
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Pintade en cocotte et sa farce à gratin
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Meilleures recettes de cocotte des Gourmets

Des idées de recettes de cocotte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet mignon en cocotte, carottes et pois chiches
Cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés
Lapin au cidre et poivre
Poulet en cocotte aux poivrons, ail et oignon
Joues de boeuf confites basse température
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Veau et blettes en cocotte
Gigot d'agneau de Pâques cuit au foin
Bœuf de 10 heures
Souris d'agneau aux herbes confite au four

Dernières recettes de cocotte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocotte qui changent !

Joue de bœuf confite au vin rouge
Carbonnade flamande
Tomates farcies à la viande
Haricots blancs grand-mère en cocotte
Saumon fumé aux aiguilles de pin
Cocotte Gratinée de riz et viande hachée à la crème de champignons
Pain blanc en cocotte
Patidou farci comme un oeuf cocotte
Tomate cocotte

Elle mijote pour vous !

Au four ou sur feux la cocotte en fonte sera votre alliée culinaire de tous les jours ou presque.

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Des recettes de cocotte
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Minicocottes pour maxi plaisir
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