Recettes de minicocottes
Il paraît que tout ce qui est petit est mimi et ce ne sont pas les minicocottes qui nous feront penser le contraire. Elégantes, colorées et originales, on aime les utiliser pour n'importe quelle occasion, de Noël à Pâques en passant par la communion du petit dernier. Rondes, ovales ou carrées, on y cuit aussi bien des plats salés que des desserts.
Leur présentation individuelle et raffinée ainsi que le passage du four directement à l'assiette ravit toute la tablée, à condition de ne pas s'y brûler les doigts. Tout, absolument tout peut être cuisiné dans vos minicocottes alors faites-vous plaisir ! Des bon petits plats mijotés aux gratins de légumes en passant par l'incontournable oeuf cocotte ou un clafoutis de saison, tout est bon pour sortir vos précieuses de vos placards.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Purée de pommes de terre à l'ail confit
Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Soufflé aux chanterelles jambon cru et parmesan en mini cocotte
Recettes du Chef - Comment réussir le soufflé inratable ? Une béchamel + des blancs en neige + la garniture de votre choix et le tour est joué ! Essayez cette recette de soufflé aux chanterelles au jambon cru et au parmesan.
Oeuf cocotte au roquefort
Twinsribbons - Envie de manger des oeufs en version salé ? Et si vous essayez la recette de mon oeuf cocotte au roquefort sur mon blog culinaire ? En bonus ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces...
Clafoutis aux champignons en mini cocotte
Recettes du Chef - Au parmesan ou au fromage râpé, cette recette est une entrée parfaite ou un plat si on l'accompagne d'une salade.
Mini cocotte de lapin au thym
Recettes du Chef - En mini cocotte, essayez cette recette de râbles de lapin aux olives, tomates et thym. Une adaptation de la recette de lapin au thym en grosse cocotte.
Mini cocotte de gratin de chou-fleur jambon cru et parmesan
Recettes du Chef - Sur la base d'une béchamel, l'apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette. La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale.
Mini cocottes de choux de bruxelles rôtis moutarde à l'ancienne
Recettes du Chef - Tout est dans le titre ! Une autre manière de cuisiner le choux de Bruxelles, comme quoi il n'est pas que bon bouilli !
Gratin de poireaux au saint albray en mini-cocottes
Recettes du Chef - Saint Albray, Brie, Camembert... qu'importe le fromage cette recette de gratin de poireaux est un véritable régal pour les papilles.
Cocottes de pommes de terre au fromage à raclette et lardons fumés
Ma cuisine au fil de mes idées - Quand la raclette rencontre la tartiflette dans une mini-cocotte !
Mini cocottes de paccheris
Royal Chill - En cuisine avec cette belle idée de recette de mini cocottes de paccheris.
Mini cocotte feuilletée au poulet et champignons
Les petits secrets de lolo - Une recette toute simple mais qui en met plein les yeux !
Cocottes de blettes à la crème de bleu
Flo/Au Fil du Thym - Une idée originale avec des blettes, présentées en petites cocottes et accompagnées d'une crème de bleu. Un accompagnement qui change !
Petits pains en mini-cocottes
Dans la cuisine d'Hilary - Des petits pains cuits en cocotte pour un résultat tendre, moelleux et doré !
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de minicocottes.
minicocotte
75.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Cassolette de lieu jaune et langoustines à la vanille
Gourmand Croquant - Envie d'une cassolette tout en douceur et gourmandise ? La crème légèrement vanillée apporte une vraie onctuosité à ce plat. A la dégustation, le poisson reste tendre, et la mousseline...
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de minicocottes.
minicocotte
75.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
