Sur la base d'une béchamel, l'apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette. La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale.
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Taboulé de chou-fleur 100% légumes.
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