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Curry de chou fleur au lait de coco
Curry de chou fleur au lait de coco

Curry de chou fleur au lait de coco

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

1 tête de chou fleur
2 briques lait de coco (mon favoris est le ecomil)
1/2 c. à café sel
1/4 c. à café 5 baies
1/2 c. à café cumin
1/2 c. à café coriandre moulue
1/2 c. à café piment doux
1/4 c. à café piment d'espelette
2 c. à soupe huile de noix de coco
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Préparation de la recette

1Dans une poêle non adhésive, faites chauffer l'huile de noix de coco sur feu moyen.
2 Ajoutez les têtes de chou fleur bien séparées, simplement à la main, pour que les morceaux ne soient pas trop gros ou faite des tranches assez fines.
3 Faites revenir avec toutes les épices pour qu'elles révèlent leur saveur pendant une minute ou deux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le chou fleur en gratin, c'est bien, le chou fleur au curry, aussi!

Voir la recette
chou-fleur cuisine végétalienne curry lait de coco légumes plat principal sauce vegan
Recette ajoutée le 02/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de chou fleur au lait de coco

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées.

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