1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Curry de chou fleur au lait de coco
Curry de chou fleur au lait de coco
Curry de chou fleur au lait de coco

Curry de chou fleur au lait de coco

Déliacious Déliacious

Ingrédients

1 tête de chou fleur
2 briques lait de coco (mon favoris est le ecomil)
1/2 c. à café sel
1/4 c. à café 5 baies
1/2 c. à café cumin
1/2 c. à café coriandre moulue
1/2 c. à café piment doux
1/4 c. à café piment d'espelette
2 c. à soupe huile de noix de coco
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle non adhésive, faites chauffer l'huile de noix de coco sur feu moyen.
2 Ajoutez les têtes de chou fleur bien séparées, simplement à la main, pour que les morceaux ne soient pas trop gros ou faite des tranches assez fines.
3 Faites revenir avec toutes les épices pour qu'elles révèlent leur saveur pendant une minute ou deux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le chou fleur en gratin, c'est bien, le chou fleur au curry, aussi!

Voir la recette
chou-fleur cuisine santé cuisine végétalienne curry fait maison lait de coco lait végétal légumes légumes fleurs mijoté plat principal régime sauce vegan
Recette ajoutée le 02/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de chou fleur au lait de coco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Un Pas Plus Vert pour accompagner une recette de chili con tempeh.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Curry de courge butternut rôtie au lait de coco, à la coriandre et aux noix de cajou
Curry de courge butternut rôtie au lait de coco, à la coriandre et aux noix de cajou
Le curry est un excellent moyen de préparer ses légumes, et c'est en plus très facile! Dans cette recette, on utilise la courge butternut pour un résultat très doux et fondant!
Pois chiches au lait de coco et à la tomate
Pois chiches au lait de coco et à la tomate
Sur le papier, on ne parierait pas sur ce drôle de trio, mais une fois dans l'assiette, c'est une évidence, si bien que ça se mange sans faim!
Aubergine rôtie sauce yaourt citron
Aubergine rôtie sauce yaourt citron
Les aubergines rôties au four sont délicieuses, et encore plus accompagnées de leur sauce au citron toute simple : à déguster avec du riz pour un repas complet!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ? Boccacio (Giovanni) Du Barry (A la) Le lait de coco Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Chou-fleur curry et lait de coco de Omothermix
Curry de chou-fleur au lait de coco de Happy papilles
Curry de chou-fleur et lentilles au lait de coco de Del's cooking twist
Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco de Gourmandise sans frontieres
Chou fleur au curry et lait de coco de Mes inspirations culinaires
Soupe de chou-fleur au lait de coco et curry de Oh la gourmande
Poulet curry et coco, quenelles de chou-fleur au curry de Jackie
Curry de chou-fleur de Fourneaux et fourchettes
Velouté de chou-fleur coco-curry de Jackie
Velouté de chou-fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan de Zika
Chou fleur et pois chiches au lait de coco de Cuisinesab
Velouté de chou fleur et carottes de Fourneaux et fourchettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1