Lotte au chou fleur, sauce au curry et au lait de coco : un plat de fête !

Lotte au chou fleur, sauce au curry et au lait de coco

Name: Lotte au chou fleur, sauce au curry et au lait de coco
Total time: 30 min
Cuisine: lotte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le poisson se réinvente au fil des saisons en fonction des légumes disponibles. Si la lotte est fameuse en été avec des tomates et des olives, en automne, elle sera très bien accompagnée de chou fleur. Je l’ai accompagnée d’une sauce au curry et au lait de coco mais vous pouvez aussi la servir avec un beurre blanc. Ce n’est pas léger mais de temps en temps, qu’est ce que c’est bon.

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Recette ajoutée le 19/12/22 - Mise à jour le 20/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lotte au chou fleur, sauce au curry et au lait de coco

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Une musique partagée par Christopher Humbert pour accompagner une recette de blanquette de lotte.

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