1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquillages>
  4. Moules

Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Assiette de moules

La moule, reine incontestée et indétrônable de la célèbre braderie de Lille ! Photo par CMMooney.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Moules marinière
1
8
Crème de potiron marinière
1
7
Moules farcies au beurre d'ail
2
Velouté de moules
2
Quiche aux fruits de mer
3
Talmouse en tricorne
Appareil fruits de mer
3
Chemiser un moule
4
Ebarber les moules
Chaussons aux fruits de mer
2

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté de moules
Paella andalouse aux Gambas et au poulet
Moules à la crème de moutarde
Risotto moules chorizo
Cassolette de moules poireaux safran
Fideuà de Gandia
Riz à l'espagnole
Terrine de poissons
VEB VEB
Rillettes de moules à l’ail et aux fines herbes
Salade de moules et crevettes
Moules aux champignons et riz
Spaghetti et moules sauce safran

Dans une marmite émaillée svp...

... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !

marmite à moule
Quels vins boire avec les moules ?
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules à la crème

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Un carnaval de recettes du Nord
Un carnaval de recettes du Nord

Quand Dunkerque se met en fête.

Les moules, des bivalves qui ont la frite !
Les moules, des bivalves qui ont la frite !

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

D'autres recettes avec aussi...