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Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Assiette de moules

La moule, reine incontestée et indétrônable de la célèbre braderie de Lille ! Photo par CMMooney.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Quiche aux fruits de mer
4
Appareil fruits de mer
3
Ebarber les moules
Moules marinière
1
9
Talmouse en tricorne
Chemiser un moule
4
Chaussons aux fruits de mer
2
Crème de potiron marinière
1
7
Moules farcies au beurre d'ail
2

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Ya chae jeon aux fines herbes et fruits de mer
Penne aux moules et vert de blettes
Tagliatelles aux moules et truite fumée
Tapas party
Moules marinières
Moules glacées au citron confit et gingembre
Moules poivron chorizo
1
Clafoutis de la mer
Linguine allo scoglio
Spaghetti aux fruits de mer
Gaspacho de tomate s aux moules

Dans une marmite émaillée svp...

... et rien d'autre ! La tradition a parfois du bon !

marmite à moule
Quels vins boire avec les moules ?
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

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Moules à la crème

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Des recettes de moules (à ne pas manquer)
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Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Les vacances sont dans l'assiette !
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On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Un carnaval de recettes du Nord
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Quand Dunkerque se met en fête.

Les moules, des bivalves qui ont la frite !
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Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

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