La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide ! J’adore ces moules et tous ceux qui ont gouté chez nous, aussi ! Pour l’apéritif, ces moules sont parfaites car elles sont moelleuses mais sans jus (servi à part). Et chacun peut se servir sans en avoir plein les doigts.
Voir la recetteTraditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
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