Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de moules : Moules chorizo et mimolette, Moules farcies au beurre d'ail, Tarte maritime aux légumes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Moules marinière
Les moules frites de la braderie de Lille.
1 commentaire - 5 coups de coeur
Moules farcies au beurre d'ail
En entrée chaude ou à l'apéritif.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Moules à la plancha
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide !
Moules chorizo et mimolette
kilometre-0 - Voilà une recette qui mérite d'être essayée !
Paella de la mer
Nath chocolat - Paëlla de la mer réalisée sur mon barbecue.
Moules et lotte au curry
La cerise sur lemaillot - Un plat léger et délicieux qui va épater vos convives.
Moules au roquefort
cuisine en folie - Une recette savoureuse.
Tarte maritime aux légumes
JE CUISINE DONC JE SUIS - Une tarte garnie de crème mascarpone au safran , saumon fumé , fruits de mer et légumes de saison.

Voir aussi

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Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

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Filet d'agneau basse température à la plancha

Une cuisson régulière et rosée.

La brioche facile vidéo
La brioche facile

Une recette en vidéo : Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat

Les moules produits
Les moules

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Scoooooone...Le monde est scone ! recettes
Scoooooone...Le monde est scone !

On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.

Faites entrer les poêlées recettes
Faites entrer les poêlées

À préparer à l'avance pour les soirs en manque d'inspiration.

Velouté de moules technique
Velouté de moules

Une recette qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

Appareil fruits de mer technique
Appareil fruits de mer

Garniture pour aumonières, quiches, timbales, talmouses, chaussons et bouchées.

Amandes miel et cannelle recette
Amandes miel et cannelle

Des amandes enrobées de miel et de cannelle à croquer à l'apéritif.

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Glace au mascarpone, à l'amaretto et aux myrtilles

Une glace facile à réaliser !

Verrines de clémentine et palet breton à l'orange recette
Verrines de clémentine et palet breton à l'orange

Verrines de clémentines, fraîches et gourmandes pour un dessert rapide et facile

En ce moment

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Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
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