Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de moules : Moules chorizo et mimolette, Moules farcies au beurre d'ail, Tarte maritime aux légumes, etc.
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Moules à la plancha
- La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide !
Moules chorizo et mimolette
- Voilà une recette qui mérite d'être essayée !
Paella de la mer
- Paëlla de la mer réalisée sur mon barbecue.
Moules et lotte au curry
- Un plat léger et délicieux qui va épater vos convives.
Moules au roquefort
- Une recette savoureuse.
Tarte maritime aux légumes
- Une tarte garnie de crème mascarpone au safran , saumon fumé , fruits de mer et légumes de saison.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
La brioche facile
Une recette en vidéo : Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat
produits
Les moules
Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.
recettes
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
technique
Appareil fruits de mer
Garniture pour aumonières, quiches, timbales, talmouses, chaussons et bouchées.
recette
Amandes miel et cannelle
Des amandes enrobées de miel et de cannelle à croquer à l'apéritif.
recette
Verrines de clémentine et palet breton à l'orange
Verrines de clémentines, fraîches et gourmandes pour un dessert rapide et facile
En ce moment
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.A propos de Chef Simon
