Moules à la crème toutes simples

Moules à la crème

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

moules: 1,5 kg

beurre aux critaux de sel: 10 g

gousse d'ail: 1

échalote: 1

persil: 1 cs

crème fraîche épaisse: 2 cs

vin blanc sec: 2 cs

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On ne résiste pas aux moules, surtout en pleine saison des moules de bouchot (nos préférées). La recette est super simple, un peu d’ail, d’échalote, de la crème et surtout beaucoup de gourmandise garantie.
Le truc en plus : Servir avec des frites, un gratin dauphinois ou à la moutarde, de la salade.

Voir la recette

Recette ajoutée le 15/07/19 - Mise à jour le 31/08/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Sabine Simon

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Tarte pomme cassis meringuée

Cette tarte pomme cassis meringuée est une création originale très fruitée et pas trop sucrée. Elle est composée d’une pâte sucrée craquante aux amandes, d’une petite touche de confiture de cassis, de pomme cuite fondante, d’un crémeux cassis, d’un glaçage léger au cassis et d’une meringue à l’italienne. Elle est acidulée et termine très bien un repas. J’apprécie beaucoup la couleur du cassis et avec la pomme cela se marie vraiment très bien.

Pudding

Le pudding c'est le gâteau anti gaspi quand il reste du pain sec. J'adore ce dessert moelleux et régressif au possible. Je le préfère légèrement parfumé à la vanille et avec une boule de glace c'est encore meilleur.

Filet mignon aux raisins

Le filet mignon aux raisins est un plat rapide et savoureux. Le filet mignon une partie très tendre du porc. Dans cette recette la présence des raisins apportent beaucoup de goût et de douceur.