Moules à la crème et au vin blanc

Préparation d'une cuisse de dinde au four avec de la moutard et de la crème fraiche. Une recette familiale facile.

Préparation de la recette du poulet à la crème et aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle.

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette des moules frites comme on les prépare à la braderie de Lille et dans les restaurants et brasseries. On commence par cuisiner les moules à la marinière avec des échalotes et du vin blanc et en parallèle, on prépare des bonnes frites maison bien dorées.
On ne mettra pas de sel dans la préparation des moules, car leur eau en contient déjà. On peut aussi cuisiner les moules frites sans vin blanc.