Poulet au vin blanc, à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

Name: Poulet à la crème et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 3 cuisses de poulet avec leur hanches.; 400 g de champignons de Paris frais ou en conserve.; 1 gros oignon.; 2 gousses d'ail.; 20 cl de fond de veau ou de volaille.; 15 cl de vin blanc.; 1 cs rase de farine (Facultatif).; 20 cl de crème liquide épaisse (une brique).; 1 filet de jus de citron.; 1 bouquet de persil.; 15 g de beurre pour cuire les champignons.; Huile-Sel-poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 cuisses de poulet avec leur hanches.

400 g de champignons de Paris frais ou en conserve.

1 gros oignon.

2 gousses d'ail.

20 cl de fond de veau ou de volaille.

15 cl de vin blanc.

1 cs rase de farine (Facultatif).

20 cl de crème liquide épaisse (une brique).

1 filet de jus de citron.

1 bouquet de persil.

15 g de beurre pour cuire les champignons.

Huile-Sel-poivre.

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Préparation de la recette

1Découpez le poulet en séparant les cuisses des hanches, salez, poivrez et réservez.

2Découpez les champignons en lamelles et réservez.

3Suite de la recette du poulet à la crème et aux champignons sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation de la recette du poulet à la crème et aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle.

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Recette ajoutée le 03/05/23 - Mise à jour le 08/11/23 .

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