Poulet à la crème parfumé au raifort

Poulet à la crème et raifort

Name: Poulet à la crème et raifort
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 1/2 poulet ou 3 cuisses ou 3 blancs de poulet; 2 c à s d'huile d'olive; 1 poireau; 1 gousse d'ail; sel, poivre; thym séché; piment d’Espelette; 20 c l de crème fraîche; 1 bonne cuillerée à soupe de raifort râpé; 1/2 citron; 1 bonne c à s de farine (de chia pour moi); 1 c à c de moutarde; persil frais

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1/2 poulet ou 3 cuisses ou 3 blancs de poulet

2 c à s d'huile d'olive

1 poireau

1 gousse d'ail

sel, poivre

thym séché

piment d’Espelette

20 c l de crème fraîche

1 bonne cuillerée à soupe de raifort râpé

1/2 citron

1 bonne c à s de farine (de chia pour moi)

1 c à c de moutarde

persil frais

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette souvenir de mon enfance avec du raifort qui donne du gout à la sauce et du peps. Servir le poulet chaud avec du riz, des pâtes ou des champignons et la sauce au raifort.

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Recette ajoutée le 06/06/19 - Mise à jour le 13/08/24 .

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