Name: Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 15 cl de vin blanc; 200 grammes de champignons de Paris; 1 jaune d'oeuf; 20 cl de crème fraîche; 1 oignon; 1 échalote; 1 c. à soupe de moutarde; huile d'olive; sel, poivre

Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde

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Facile

Ingrédients

2 escalopes de poulet

15 cl de vin blanc

200 grammes de champignons de Paris

1 jaune d'oeuf

20 cl de crème fraîche

1 oignon

1 échalote

1 c. à soupe de moutarde

huile d'olive

sel, poivre

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Préparation de la recette

Coupez les champignons en lamelles.

Pelez et émincez les échalotes et les oignons.

Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.

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Quelques mots sur cette recette

Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes fraîches qui se mêleront très bien avec la sauce.

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champignons condiments moutarde poulet

Publié le 18 décembre 2017 à 11h36, Modifié le 6 janvier 2018 à 15h08

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