Name: Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 15 cl de vin blanc; 200 grammes de champignons de Paris; 1 jaune d'oeuf; 20 cl de crème fraîche; 1 oignon; 1 échalote; 1 c. à soupe de moutarde; huile d'olive; sel, poivre

Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

2 escalopes de poulet

15 cl de vin blanc

200 grammes de champignons de Paris

1 jaune d'oeuf

20 cl de crème fraîche

1 oignon

1 échalote

1 c. à soupe de moutarde

huile d'olive

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Coupez les champignons en lamelles.

2 Pelez et émincez les échalotes et les oignons.

3 Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes fraîches qui se mêleront très bien avec la sauce.

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champignons condiments moutarde poulet

Publié le 18 décembre 2017 à 11h36, Modifié le 6 janvier 2018 à 15h08

Accord mets et musique

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