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Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde
Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde

Escalopes de poulet crème, champignons, moutarde

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Ingrédients

2 escalopes de poulet
15 cl de vin blanc
200 grammes de champignons de Paris
1 jaune d'oeuf
20 cl de crème fraîche
1 oignon
1 échalote
1 c. à soupe de moutarde
huile d'olive
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez les champignons en lamelles.
2 Pelez et émincez les échalotes et les oignons.
3 Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes fraîches qui se mêleront très bien avec la sauce.

Voir la recette
champignons condiments légumes moutarde poulet volailles
Recette ajoutée le 18/12/17  -  Mise à jour le  06/01/18 .

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