Les petits secrets de lolo
Passionnée de pâtisserie et de bons petits plats, je vous invite dans ma cuisine pour partager mes recettes et mes petits secrets de cuisine!
Recettes de Les petits secrets de lolo
Sablés de noël au chocolat
Des petits sablés au chocolat parfaits pour faire une pause gourmande, offrir en cadeaux gourmands, décorer le sapin et patienter jusqu'à Noël !
Nougat glacé
Terminez votre repas de fête en beauté avec ce délicieux nougat glacé ! Frais et gourmand, ce dessert va épater vos invités !
Cake moelleux aux pommes et poires caramélisées
C'est la recette idéale pour le goûter du dimanche après-midi ! Ce cake est très moelleux et bien parfumé grâce aux pommes et aux poires caramélisées.
Petites tourtes aux champignons et confit de canard
Quand on aime le confit de canard, on peut le déguster avec des pommes salardaises, en parmentier ou comme ici en petites tourtes avec champignons. C'est délicieux, ça présente bien et c'est simple à préparer alors on peut retenir cette idée pour les fêtes !
La tarte au chocolat
Vous allez adorer cette tarte au chocolat composée d'une pâte sucrée aux noisettes et d'une ganache fondante au chocolat !
Les râpées stéphanoises
C'est une spécialité de Saint-Etienne dont je raffole : les râpées de pommes de terre accompagnées de sarasson comme on dit chez nous. Fouilla que c'est bon !
Les sablés "lunettes" à la confiture de fraises
Petit retour en enfance avec "les lunettes à la confiture". Qui se souvient de ces délicieux sablés ?
Tarte tatin
Des pommes fondantes et caramélisées surmontées d'une pâte feuilletée croustillante, c'est la meilleure des tartes tatin, celle de Christophe Michalak !
Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais
C'est l'été, il fait chaud, régalez-vous de cette délicieuse soupe froide aux courgettes, menthe et chèvre frais ! C'est facile et rapide, pourquoi s'en priver ?
Tomates farcies
Des tomates farcies moelleuses et savoureuses servies avec du riz ou de la semoule. C'est un régal !
Tarte rustique aux abricots et nectarines
Une tarte facile et rapide à faire, sans moule et avec de bons fruits d'été !
Confiture d’abricots à la vanille
Une confiture d'été qui allie la saveur acidulée de l'abricot à la douceur de la vanille. Un régal !
En ce moment
Volailles festives pour Noël
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
Pas de fêtes sans foie gras ?
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
A propos de Chef Simon
