Name: Balais de sorcière au fromage
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: halloween
Ingredients: 4 tranches de mimolette; 8 bretzels salés; 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner (ail et fines herbes); 8 brins de ciboulette

Balais de sorcière au fromage

Les petits secrets de lolo

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour 8 pièces

4 tranches de mimolette

8 bretzels salés

2 cuillères à soupe de fromage à tartiner (ail et fines herbes)

8 brins de ciboulette

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Préparation de la recette

1Commencez par coupez chaque tranche de mimolette en deux.

2A l'aide d'un couteau, formez les franges du balai en incisant la tranche de fromage tous les 5 millimètres environ jusqu'au deux tiers de sa hauteur.

3Etalez un peu de fromage à tartiner sur le haut de chaque tranche de fromage.

4Placez un bretzel à l'extrémité de la tranche de fromage et roulez très délicatement le fromage autour du bretzel pour former le bas du balai.

5Nouez très délicatement le brin de ciboulette autour du fromage, à la base du manche pour le maintenir et ajouter une touche décorative.

6Réservez au réfrigérateur, avant de les dévorer à l'apéritif ou pour un buffet d'Halloween !

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

De jolis balais de sorcière à la mimolette, parfaits pour célébrer Halloween ! Une recette rapide et sans cuisson, à base de mimolette fondante, de bretzels croquants et de ciboulette fraîche. Amusante, gourmande et idéale pour un apéritif d’Halloween ludique et original.

Voir la recette

apéritif balais de sorcières bretzel fromage halloween mimolette

Publié le 21 octobre 2025 à 12h27, Modifié le 27 octobre 2025 à 14h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Balais de sorcière au fromage

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On met l'ambiance à l'apéritif en écoutant Heard it Through The Graveyard

Une recette dans...

Une soirée d’Halloween en famille, sans prise de tête

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