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Fromage fort fabriqué avec des restes de fromages du terroir
Fromage fort fabriqué avec des restes de fromages du terroir

Fromage fort fabriqué avec des restes de fromages

Facile

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Lyon, Beaujolais, Bresse....On trouve du fromages fort dans toute la région Rhône-Alpes, chacune utilise ses fromages du terroir, vieillis et prépare cette spécialité fromagère avec du bouillon, du marc, du vin, des épices... Il se déguste en fin de repas comme un fromage, tartiné sur du pain avec une salade verte, sur des crostinis, crackers à l'apéro, au goûter du matin ou de l'après midi.

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Publié le 17 juillet 2015 à 10h38, Modifié le 21 octobre 2025 à 13h08

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