Un grand choix de recettes de tartines gourmandes

Tartine aux crudités et charcuterie
Une tranche de pain grillée bien garnie pour un déjeuner rapide, sain et délicieux. Photo par Marco Verch.

Quoi de plus simple pour un repas que les tartines ? Sucrées au petit-déjeuner ou au goûter, salées le midi et le soir, les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. Economiques, elles permettent d'utiliser les restes dont on ne sait parfois que faire. La plus connue des tartines est sans aucun doute l'italienne, la bien-nommée bruschetta, une tartine de pain grillée assez épaisse sur laquelle on frotte un ail et que l'on agrémente selon nos envies et nos goûts.

La simplicité et la rapidité d'exécution n'empêchent pas les tartines de se faire belles pour une soirée plus raffinée. Du saumon fumé accompagné d'une touche de mascarpone et parfumé à la coriandre ou quelques tranches de magret de canard séché associées à du chèvre chaud surprendront agréablement vos convives.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Guacamole
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

Rillettes de porc
Rillettes de porc

Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.

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Quelques vidéos des Gourmets

Tartines de patate douce
Tartines de patate douce

Loubna G - C'est une recette très simple et rapide à faire. Elle est à base de patate douce découpées en tranche et garnis avec du saumon et avocat.

Brioche à mie filante
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amour de cuisine - Envie de la meilleure brioche à mie fillante ? Découvrez cette recette de tartines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tartines au miel, noisettes et myrtilles
Tartines au miel, noisettes et myrtilles

Les recettes de Mélanie - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir au sujet de la myrtille avec en plus deux recettes pour les déguster ! Une salade au magret de canard, myrtilles et feta et une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou...

Tartines de poêlée d'escargots
Tartines de poêlée d'escargots

Temps Gourmand - Une délicieuse recette toute simple, pour les amateurs d'escargots !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartines de chèvre
Tartines de chèvre

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Les tartines d'aubergine façon pizza
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Macuisinepourtous - Une recette originale et savoureuse pour cuisiner l'aubergine

Tartine à la raclette
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Tartine Saumon Avocat
Tartine saumon avocat

Délicimô ! - Envie de Tartine Saumon Avocat ? Découvrez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !

Tartine au roquefort, poire et noix
Tartine au roquefort, poire et noix

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tartine grillée franco-italienne
Tartine grillée franco-italienne

menus propos - tartine craquante et gourmande

Tartine melon, jambon cru et miel
Tartine melon, jambon cru et miel

Makicuisine - Une tartine apéritive ou en entrée fraiche et gourmande

Tartine complète
Tartine complète

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Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines

Iran-Cuisine - Vous cherchez une recette de kashke bademjan : recette de caviar d'aubergines - iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Toasts à l'avocat
Toasts à l'avocat

Bistro de Jenna - Comme pour tous les aliments, et surtout pour ceux qui ne viennent pas de chez nous, mangez avec respect, conscience et savourez...ce sera meilleur en goût et pour votre santé :D

Tartine d’avocat, oeuf, bacon et salade
Tartine d’avocat, oeuf, bacon et salade

Oh la gourmande - Envie de Tartine d’avocat, oeuf, bacon et salade ? Découvrez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !

Crostini avocat crevettes
Crostini avocat crevettes

SucreEtEpices - La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire.

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On va en faire toute une tartine !
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Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?
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Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.

Des rillettes à tartiner
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La tartine qui nous vient d'Italie.

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