Recettes de tartines
Quoi de plus simple pour un repas que les tartines ? Sucrées au petit-déjeuner ou au goûter, salées le midi et le soir, les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. Economiques, elles permettent d'utiliser les restes dont on ne sait parfois que faire. La plus connue des tartines est sans aucun doute l'italienne, la bien-nommée bruschetta, une tartine de pain grillée assez épaisse sur laquelle on frotte un ail et que l'on agrémente selon nos envies et nos goûts.
La simplicité et la rapidité d'exécution n'empêchent pas les tartines de se faire belles pour une soirée plus raffinée. Du saumon fumé accompagné d'une touche de mascarpone et parfumé à la coriandre ou quelques tranches de magret de canard séché associées à du chèvre chaud surprendront agréablement vos convives.
Recettes, techniques et vidéos de tartines du Chef
Rillettes de porc
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques vidéos de tartines du Chef et des Gourmets
Tartines au miel, noisettes et myrtilles
Les recettes de Mélanie - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir au sujet de la myrtille avec en plus deux recettes pour les déguster ! Une salade au magret de canard, myrtilles et feta et une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou...
Brioche à mie filante
amour de cuisine - Envie de la meilleure brioche à mie fillante ? Découvrez cette recette de tartines et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tartines de patate douce
Loubna G - C'est une recette très simple et rapide à faire. Elle est à base de patate douce découpées en tranche et garnis avec du saumon et avocat.
Idées de recettes de tartines des Gourmets
Pain de mie au levain
In the mood for food - Mon pain de mie au levain super-moelleux a passé le crash test de la version salée comme de la version sucrée avec succès, et fait un parfait support pour un egg in a hole toast, un grilled cheese sandwich ou une bonne couche de
Potato toasts
Nicolas le Cuisinier - Des tartines sans pain. Il est remplacé par des tranches de pommes de terre cuites au four. Garnies de purée de carottes. Une alternative aux tartines traditionnelles
Pain - miche a la cocotte
Zika - Une miche de pain cocotte, facile avec peu d'ingrédients, faire son pain par les temps qui courent c'est mieux.
Tartines chaudes du vendredi soir
Virginie - tt&DKTZ - Ma recette classique de bruschettas, hyper facile et rapide à réaliser pour un vendredi soir tranquille.
Dip de haricots noirs au cumin
La cerise sur lemaillot - Je n’ai pas appelé cette recette houmous car on m’a fait remarquer, à juste titre, que le mot houmous signifiait « pois chiches » ! Donc ce n’est pas du houmous, mais un dip, une tartinade en français. Cela dit l’esprit y est avec la pâte de...
Crackers danois
So foodista - Ces crackers aux graines vont faire un malheur à l'apéro ! Ils sont très rapides et faciles à réaliser.
Brunch des amoureux
La Faim Est Proche - Vegan, sans gluten, IG modéré. Un brunch entre amoureux végan et sans gluten pour le dimanche matin. Au menu : pain perdu salé forestier, champignons farcis, milkshake à la fraise, coupe aphrodisiaque à partager et chocolats.
Tartine de rouget au pesto rouge
Délicimô ! - Envie de Tartine de Rouget au Pesto Rouge ? Découvrez cette recette de rouget et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Noisetta
Flo/Au Fil du Thym - Recette d'un nutella maison très facile, avec une bonne saveur de noisette et de chocolat. A tartiner ou à déguster à la cuillère par pure gourmandise !
Pâte à tartiner au carambar
Amandise - Une pâte à tartiner complètement addictive, au carambar ! Personne n'y résistera et encore moins vous quand vous verrez combien elle est rapide et facile à préparer ! Les enfants et les...
Tartines pommes, lardons et fromage
Ramène La Popotte - Envie de Tartines pommes, lardons et fromage ? Découvrez cette recette de Saint Maure de Touraine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Toasts de patate douce
Du Bio dans mon Bento - Pas le temps de filer à la boulangerie et plus de pain frais dans le placard, une envie de brunch sain et coloré, un apéro créatif ou un déjeuner sur le pouce, si vous avez de la patate douce vous...
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A ne pas manquer !
Une recette de tartines choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Tartines butternut chèvre oeuf poché
Turbigo Gourmandises - Des tartines grillées garnies de butternut, fromage de chèvre frais et oeuf poché pour un déjeuner sur le pouce. Ne transigez pas avec la qualité du pain c'est tout de même l'ingrédient principal ! Prenez un bon pain de campagne ou un
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A propos de Chef Simon
