Recettes de tartines

Tartine aux crudités et charcuterie
Une tranche de pain grillée bien garnie pour un déjeuner rapide, sain et délicieux. Photo par Marco Verch.

Quoi de plus simple pour un repas que les tartines ? Sucrées au petit-déjeuner ou au goûter, salées le midi et le soir, les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. Economiques, elles permettent d'utiliser les restes dont on ne sait parfois que faire. La plus connue des tartines est sans aucun doute l'italienne, la bien-nommée bruschetta, une tartine de pain grillée assez épaisse sur laquelle on frotte un ail et que l'on agrémente selon nos envies et nos goûts.

La simplicité et la rapidité d'exécution n'empêchent pas les tartines de se faire belles pour une soirée plus raffinée. Du saumon fumé accompagné d'une touche de mascarpone et parfumé à la coriandre ou quelques tranches de magret de canard séché associées à du chèvre chaud surprendront agréablement vos convives.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Guacamole
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartine
Tartine

CUISINE EN FOLIE  -  Une tartine haute en couleur et de saison !

Toast à l'avocat, pois-chiche et feta
Toast à l'avocat, pois-chiche et feta

Tangerine Zest  -  Une recette facile à faire et pleine de fraîcheur et saveur.

Toast avocat, melon et fromage frais
Toast avocat, melon et fromage frais

Tangerine Zest  -  Envie de Toast avocat, melon et fromage frais ? Découvrez cette recette de tartines et donnez votre avis en commentaire !

Tartine de printemps, avocat radis fèves
Tartine de printemps, avocat radis fèves

La cerise sur lemaillot  -  La tartine c’est l’alternative estivale à la tarte salée, en plus frais, plus rapide à préparer et souvent plus léger. C’est parfait pour le déjeuner avec une salade par exemple ou pour un dîner léger. Voici ma version printanière de l’avocado...

Avocado toast au saumon fumé
Avocado toast au saumon fumé

La p'tite cuisine de Pauline  -  Aujourd'hui j'avais envie de vous partager une petite recette facile à base de poisson : un avocado toast au saumon fumé pour changer des avocado toast avec de l'oeuf poché !

Tartines à l’avocat sur tranche de patate douce
Tartines à l’avocat sur tranche de patate douce

Limonana  -  Des tartines originales, où le pain est remplacé par... une tranche de patate douce grillée.

Tartare d’avocat et algue wakame
Tartare d’avocat et algue wakame

The Happy Cooking Friends  -  Aujourd’hui je vous propose une recette du chef Guy Martin tirée de son livre « Epicerie Fine ». On cuisine donc un tartare d’avocat avec quelques ingrédients délicieux et inattendus comme le...

Tartine d’avocat et magret fumé
Tartine d’avocat et magret fumé

sharing cuisine  -  Voilà une idée de recette simple et rapide à préparer pour régaler votre famille ! Que ce soit pour un soir en semaine ou pour débuter un repas de fêtes, ces tartines sauront ravir les papilles de tous.

Tartines d'œufs brouillés à l'avocat
Tartines d'œufs brouillés à l'avocat

kilometre-0  -  Facile et bien complète.

Tartines avocat, thon, tomate
Tartines avocat, thon, tomate

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose des tartines très copieuses mais qui restent légères à l'avocat, au thon et à la tomate. Parfaites pour un dîner léger, vous pouvez les accompagner d'une salade verte si vous le désirer.

Tartine avocat concombre
Tartine avocat concombre

Simple & Gourmand  -  C’est une recette vraiment rapide et gourmande que cette tartine avocat concombre. J’adore le crémeux de l’avocat sur une tranche de pain grillé et le croquant et la fraîcheur du concombre. C’est idéal lorsqu’il fait chaud et qu’on n’a pas...

Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express
Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express

La cerise sur lemaillot  -  C’est la tartine star que l’on voit à la carte de toutes les cantines healthy ! Je vous propose ici la version classique avec l’oeuf poché. J’ai accompagné mes avocado toasts d’une salade de pourpier assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tartines.

grille-pain grille-pain
22.99 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac
Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac

Gratinez  -  Pour changer des standards, nous avons imaginé un houmous toast, avec un mélange d'épices dédiés qu'on a voulu légèrement piquant et acidulé. Notre mélange d’épices réalisé à base de sumac, jalapenos vert, ail semoule, graines d’aneth et thym...

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tartines.

grille-pain grille-pain
22.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Besoin d'un avocat ?
Besoin d'un avocat ?

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.