Name: Tartine avocat et halloumi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Cuisine: fromage
Ingredients: ½ avocat; 4 petits morceaux de fromage Halloumi; Quelques tranches de tomates; 1 tranche de pain au levain; Miel; Coriandre (pour garnir)

Tartine avocat et halloumi

Le brunch parfait en toute simplicité

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 personne

0.5 avocat

4 petits morceaux de fromage Halloumi

Quelques tranches de tomates

1 tranche de pain au levain

Miel

Coriandre (pour garnir)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle à feu moyen, faire griller les tranches d'halloumi jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

2Faire toaster une tranche de pain au levain puis déposer l'avocat, la tomate et l'halloumi.

3Arroser d'un filet de miel et parsemer de coriandre fraîche.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La tartine à l’avocat et au halloumi est un grand classique du brunch, aussi savoureux que facile à préparer à la maison. Ici, le halloumi grillé, croustillant à l’extérieur et fondant à cœur, est déposé sur une tranche de pain toasté, nappé d’un filet de miel pour une touche sucrée irrésistible.

J’y ajoute quelques tranches d’avocat, des tomates juteuses et un peu de coriandre fraîche pour la fraîcheur. C’est une association simple, rapide, mais terriblement efficace : le mélange des textures et des saveurs est tout simplement parfait.

Voir la recette

avocat fromage halloumi tartines

Publié le 30 mai 2025 à 10h30, Modifié le 23 juin 2025 à 12h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartine avocat et halloumi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une recette qui se prépare en compagnie de Texas - Say What You Want

Accord mets et boisson

Un blanc sec aux notes citronnées ou une eau infusée au concombre et menthe équilibrent la richesse du halloumi et la douceur de l’avocat sur la tartine.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Bowls, salades et tartines : l'art de manger frais en 5 recettes

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Crème de pistache maison

Cuisine et Création

Une crème de pistache maison super facile. Que vous l'appeliez pâte à la pistache ou pâte à tartiner pistache, cette recette est facile et ne nécessite que trois ingrédients : des pistaches, du chocolat blanc et une huile neutre. Meilleure que celle de Lidl !

Pâte à tartiner spéculoos

Cuisine et Création

Découvrez cette pâte à tartiner maison aux spéculoos, prête en 5 minutes à peine. Onctueuse, parfumée et pleine de caractère, elle offre une alternative gourmande et économique aux versions industrielles. Une crème de biscuits aux épices du Nord qui s’invite naturellement à tous les goûters.