Laissez vous tenter par nos meilleures recettes d'avocat
L'avocat, un légume fruit originaire d'Amérique du sud à la chair vert pâle et fondante lorsqu'il est mûr à point. On ne peut évidemment pas parler de l'avocat sans penser à la sauce guacamole mexicaine constituée de pulpe d'avocat écrasée avec piment et épices que l'on déguste avec des tortillas ou au "féroce" martiniquais, mélange d'avocat et de morue hachée. Dans une salade composée, il a sa place avec le poisson et les fruits de mer comme les crevettes, les gambas et le crabe.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Tartinade de boudin noir et avocat
Catalina - Le Blog de Cata - Une recette au boudin noir. J'aime bien acheter de temps en temps chez mon charcutier. Cette fois je l'ai associé à l'avocat.
Salade vitaminée
CUISINE EN FOLIE - Avec cette chaleur même le barbecue devient pénible alors en ce moment à la maison, les crudités et les fruits sont à l’honneur. Et donc voici une nouvelle recette de salade vitaminée, alliant fruits et légumes...
Salade d'avocat farci au gorgonzola et aux noix
Catalina - Le Blog de Cata - Rapide, délicieux et très sympa à faire.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Salade d'avocat, roquette, radis et mozzarella
Tangerine Zest - Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Tartine de patate douce au saumon et avocat
RecettesdeStephanie - Un plat original et plein de saveurs. Mélange de patate douce, avocat et saumon fumé.
Buddha bowl mélange céréaliers poulet avocat et radis
RecettesdeStephanie - Un poulet délicieusement grillé à la sauce soja.
Buddha bowl quinoa avocat patate douce radis et oeuf mollet
RecettesdeStephanie - Une salade fraîcheur avec des produits bien frais.
Club sandwich aux oeufs brouillés et à l'avocat
La p'tite cuisine de Pauline - Vous cherchez une recette de club sandwich aux oeufs brouillés et à l'avocat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de fruits de mer à l'avocat
Chef Papounet - Recette de sale de fruits de mer associé à de l'avocat et des petits croutons maison. cette salade original est vraiment délicieuse et je vous conseille de la tester.
Smoothie bicolore avocat framboise
La Cuisine de Lya - Le Smoothie Avocat Framboise allie douceur et fraicheur.
Veggie burger
Immersion Végétale - Envie de Veggie burger ? Découvrez cette recette de végétarien et donnez votre avis en commentaire !
Buddha bowl, avocat, crevettes
Oh la gourmande - Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Pâtes au pesto d'avocat et courgettes
Recettes de Clairette - Un pesto délicieusement crémeux pour les pâtes !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Pas sans mon avocat !
Un fruit à la chair fondante qui agrémente vos recettes de l'entrée au dessert.
A propos de Chef Simon
Version 2.4.10