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Les amateurs de poisson aimeront ces recettes de dorade

Dorare royale fraîche au citron et aux herbes, estragon et aneth, sur papier cuisson
Pour la dorade, ou daurade, comme pour les autres poissons, tenez compte de la saison. Photo par Anna Huchak

Recettes, techniques et vidéos de dorade du Chef

Filets de daurade
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Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

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