Dorade royale en papillote et ses petits légumes

Dorade royale en papillote

Name: Dorade royale en papillote
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: papillote
Ingredients: 2 daurades royales; 1 citron jaune; 2 branches de céleri; 2 carottes; 12 tomates cerises; 2 branches de persil plat; Huile d'olive; Sel / poivre du moulin

Aux Délices de Géraldine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

2 personnes

2 daurades royales

1 citron jaune

2 branches de céleri

2 carottes

12 tomates cerises

2 branches de persil plat

Huile d'olive

Sel / poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J'ai une préférence pour la cuisson en papillote, la chair du poisson reste moelleuse et les petits légumes apportent une saveur délicieuse, voici donc ma recette de dorade royale en papillote cuite au four. Une recette pour deux personnes pour un repas en amoureux.

Voir la recette

carottes cuisine légère céleri dorade papillote plat principal poisson

Publié le 14 décembre 2013 à 10h35, Modifié le 28 février 2025 à 16h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dorade royale en papillote

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Une belle recette que vous pourrez préparer en écoutant Bob Dylan - Hurricane

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et minéral comme un Vermentino ou une eau infusée au citron et basilic soulignent la délicatesse de la dorade, apportant fraîcheur et légèreté à chaque bouchée.

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Une recette dans...

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