Après avoir ramassé un beau panier de figues blanches hormis les transformer en confiture je me suis dis qu'elles pouvaient très bine accompagner une dorade royale elle-même en papillotes de feuilles de figuier et farcie d'une olivade aux figues. Sublime.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil.
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