Name: Dorades royales en papillotes de feuilles de figuier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dorade royale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dorades royales en papillotes de feuilles de figuier

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Après avoir ramassé un beau panier de figues blanches hormis les transformer en confiture je me suis dis qu'elles pouvaient très bine accompagner une dorade royale elle-même en papillotes de feuilles de figuier et farcie d'une olivade aux figues. Sublime.

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dorade royale feuilles de figuier figues olivade papillote

Recette ajoutée le 09/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dorades royales en papillotes de feuilles de figuier

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil.

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La dorade royale (Sparus aurata) ou daurade, est une espèce de poisson osseux appartenant à la famille Sparidae (Sparidés) dont la taille atteint régulièrement 50 cm pour 2 kg et peut atteindre jusqu'à 70 cm pour 6 kg.