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Des recettes de papillotes surprenantes, légères et savoureuses

Papillote de flétan
La cuisson en papillotes préserve toutes leurs saveurs aux aliments. Photo par stu_spivack

Recettes de papillote du Chef Simon, techniques et vidéos

Filet de bar en écailles de courgette
3
Souris d'agneau confites à l'ail
10
Pliage d'une papillote
2
Poulet de Bresse rôti en papillote
1
Filet de cabillaud en papillote
3
Réaliser une papillote à manchon

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Toutes les recettes de papillote des Gourmets

Des idées de recettes de papillote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Papillotes de banane au gingembre confit
Papillotes antillaises banane et ananas
Cabillaud en papillotte aux feuilles de citronnier
1
Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier
Papillottes crumble de bananes au four
Papillote d’aubergine à l’ail et herbes de Provence
Pavé de saumon aux olives noires
Papillotes de saumon au chou chinois
Papillotes de sardines aux haricots verts
Filets de rougets aux épinards
Papillotes de cabillaud au citron
Cuisse de poulet au pastis en papillote
Filet de saumon en papillote aux saveurs d'Asie
Filet de daurade et choucroute en papillote
Curry de chou-fleur aux petits pois
Moules en papillotes au fenouil et aux épices
Dorade royale en papillote
Fondant chocolat en papillote, aux fruits rouges

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