Dorade et papillote : toutes nos recettes

La choucroute, en général on aime ou on déteste… perso j’aime bien mais c’est quand même un plat plutôt gras si on l’accompagne classiquement d’une ribambelle de saucisses. Je vous propose une version saine et légère de la choucroute avec du poisson, en l'occurrence un filet de daurade. La cuisson en papillote, très légère, gardera le moelleux du poisson.

J'ai une préférence pour la cuisson en papillote, la chair du poisson reste moelleuse et les petits légumes apportent une saveur délicieuse, voici donc ma recette de dorade royale en papillote cuite au four. Une recette pour deux personnes pour un repas en amoureux.

Une belle daurade royale cuite à la vapeur en papillote, sur un lit de fenouil, parfumée au citron et à l'orange. Outre le poisson qui n’est pas un habitué à ma table, cette recette a été l’occasion pour mon homme et moi de consommer du fenouil tout en se demandant pourquoi nous n’en mangions pas plus souvent tant nous l’avons apprécié.

La cuisine simple n'empêche pas une explosion de saveurs comme pour cette recette.

Vous êtes tenté par une recette de papillotes de dorade-sébaste aux poivrons et au chorizo ? Testez cette recette de poivrons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une dorade en papillote, fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate. Ce n’est pas souvent que je cuisine le poisson en entier, mais cette recette nous a conquis.Le fenouil mon gourmand adore parfait pour sublimer cette dorade.

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Avec cette cuisson, la daurade et les légumes gardent toutes leurs saveurs pour un plat sain.

Voici pour aujourd'hui une recette de papillote au Cookeo : des pavés de daurade à la sauce soja.

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.

Une dorade en papillote au four c'est tellement simple et tellement bon !