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Dorade et courgettes : toutes nos recettes

Dorare royale fraîche au citron et aux herbes, estragon et aneth, sur papier cuisson
Pour la dorade, ou daurade, comme pour les autres poissons, tenez compte de la saison. Photo par Anna Huchak

Toutes les recettes de dorade et courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de dorade et courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Daurade royale à la plancha et légumes du soleil
Filet de dorade en gratin de courgette, sauce au beurre verte
Filets de daurade sébaste en crumble et tagliatelles de courgettes à la tomate confite, feuilles de sauge frites
Filets de daurades à l'unilatéral, courgettes farcies, petite sauce orange et kumquats
Loup mariné et légumes grillés à la plancha

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