La cuisson en papillote est une méthode de cuisson à la vapeur qui convient à tous les types d'aliments et qui peut être utilisée pour cuisiner aussi bien un plat salé qu'un dessert.
Souvent associée au poisson, en réalité on peut faire cuire de la viande, des légumes et des fruits en papillote. Amateurs de cuisine saine et légère, retrouvez notre sélection des plus belles recettes de papillotes.
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