Les papillotes, ça nous botte

Un mode de cuisson facile et sain.

Moules en papillotes au fenouil et aux épices, Papillotes de bananes plantains, Fondant chocolat en papillote, aux fruits rouges, etc. : vive les recettes de dessert !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 23/02/2017.

Recettes et techniques du Chef

Cuisses de lapin rôties en papillotes

Ail et échalotes confites.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Papillotes de bananes plantains

La tendresse en cuisine - Un plat salé-sucré aux accents des îles

Pavé de saumon en papillote sauce à l'estragon

Une French girl cuisine - Pavé de saumon en papillote sauce à l'estragon

Fondant chocolat en papillote, aux fruits rouges

Djoudjou - Un délicieux fondant aux chocolat et fruits rouges, le tout en papillote, facile et rapide à réaliser!

Dorade royale en papillote

Aux Délices de Géraldine - J'ai une préférence pour la cuisson en papillote, la chair du poisson reste moelleuse et les petits légumes apportent une saveur délicieuse.

Moules en papillotes au fenouil et aux épices

cuisine en folie - Les ingrédients conservent toutes leurs saveurs et les épices parfument toute la papillote.

Curry de chou-fleur aux petits pois

Piratage Culinaire - Voici une petite idée de recette du soir ou d’accompagnement, simple et goûteuse : un curry de chou-fleur aux petits pois à cuisiner en papillotes...délicieux.