Le paprika, une épice qui ensoleille nos assiettes

Qu'il soit doux ou fort, le paprika parfume et colore nos plats préférés

Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha, Taktouka, salade marocaine de tomates et de poivrons, Poulet façon Mme Gaston Gérard, etc. : vive les recettes de paprika !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 31/05/2017.

Recettes et techniques du Chef

Sabayon de crustacés

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Filets de poulet au paprika fumé et aux poivrons

Oh la gourmande - Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisé lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée.

Crackers au paprika, tomates séchées et thym

Contes et Délices - Crackers au paprika, tomates séchées et thym pour l'apéro
1 coup de coeur

Poulet façon mme gaston gérard

Flo/Au Fil du Thym - Recette du poulet Mme Gaston Gérard, recette dijonnaise de poulet à la crème, comté et paprika. Une recette comfort food qui séduira petits et grands !

Taktouka, salade marocaine de tomates et de poivrons

Plaisir et Equilibre - Une salade à servir en accompagnement des grillades ou tout simplement étalée sur des tranches de pain.

Goulasch façon parmentier

Happy papilles - L’association d’un délicieux plat mijoté avec un parmentier bien gourmand était la promesse d’un succès garanti, et je ne me suis pas trompée.

Curry d'oeufs de cane

196 flavors - Le curry d'oeufs de cane est une délicieuse recette birmane composée d'œufs de cane combinés avec une sauce aromatique à base de tomates.

Des asperges aux graines de sarrasin

Myrtee.fr - Je vous conseille cette exquise poêlée aux asperges, parfaite pour le printemps.

Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha

Miechambo Cuisine - Une cuisson à la plancha qui fera de ce plat un repas de fête d'été !

Autres recettes

Recettes de paprika

Voir aussi

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Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

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Tailler un poivron en brunoise

Petits dés de poivron de taille régulière.

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Poulet roti farci aux vermicelles

Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des farces comme celle proposée ici , celle de nos grand mères et qui donneront goût et moelleux à la chair de votre poulet ou dinde ,.... dont elles font plaisir à tous les membres de la famille petits et grands.