Mini tour du monde en 9 recettes !
En attendant d'acheter les billets d'avion, faisons voyager nos papilles.
Si vous cherchez une recette de cuisine du monde, cette sélection est faite pour vous ! Chelsea buns, Cari de champignons frais à la crème de coco, Mhalabia, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de cuisine du monde !
Recettes des Gourmets
Cari de champignons frais à la crème de coco
- Une recette qui fait voyager !
Biscuit monté carlo
- Version hyper simplifiée du célèbre biscuit australien puisque dans les miens il n'y a pas de golden syrup et pas de coco (je n'avais pas ça en stock), j'aurais pu quand même y mettre du miel... mais non ! Simple j'ai dit, et vite fait, siouplait M'sieurs-dames.
Bób w śmietanie
- Voici une recette de fèves à la polonaise.
Nem jambon crevettes
- La préparation des nems est longue mais elle n'est plus difficile avec cette recette. Idéalement les nems sont préparés à l'avance, précuits puis congelés, ils seront réchauffés une dizaine de minutes au four.
Houmous de pois chiche
- Crémeux et parfumé, qui résiste au houmous ?
Ghribas bahla
- De délicieux petits gâteux ou biscuits délicieusement fondants qui accompagneront à merveille votre tasse thé ou de café … à vous de choisir !1 coup de coeur
Pour les fondus de fromages !
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
cave à fromage
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vidéo
Poulet roti farci aux vermicelles
Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des farces comme celle proposée ici , celle de nos grand mères et qui donneront goût et moelleux à la chair de votre poulet ou dinde ,.... dont elles font plaisir à tous les membres de la famille petits et grands.
recettes
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
technique
Coquilles de Noël ou cramiques
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
En ce moment
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.Pour les fondus de fromages !
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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A propos de Chef Simon
