Aux Délices de Géraldine

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Passionnée depuis toujours de cuisine, j'ai décidé à mon tour de partager cette merveilleuse passion.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 10 juin 2013.

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Meilleures recettes de Aux Délices de Géraldine

Des idées par Aux Délices de Géraldine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pâte à tartiner au Spéculoos

Cette pâte à tartiner est une merveille. Elle s'accompagne aussi bien d'une tartine de pain, de gaufres faites maison ou de roulés pour un goûter des plus gourmands. Les possibilités sont infinies. Attention addiction !

Gâteau au chou-fleur et parmesan

Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Ce gâteau en surprendra plus d'un !

Gâteau au citron, yaourt de brebis et polenta

Un moelleux indescriptible, un parfum subtil, une délicatesse absolue, en bref ce gâteau est tout simplement divin. Grâce au citron, zeste et jus, et au yaourt de brebis on s'éloigne vraiment de la recette de base du gâteau au yaourt.

Dorade royale en papillote

J'ai une préférence pour la cuisson en papillote, la chair du poisson reste moelleuse et les petits légumes apportent une saveur délicieuse, voici donc ma recette de dorade royale en papillote cuite au four.

Sablés au chocolat

Parfait à l'heure du thé ou du café.

Crème brûlée aux carottes et pain d'épices

Quand j'ai vu cette recette d'Isabella Sallusti sur cuisine tv , j'ai su qu'elle me plairait autant au niveau gout, qu'au niveau visuel et ça n'a pas loupé ! Une couleur légèrement orangée, un crémeux et une saveur incomparable.

Risotto aux poires et jambon de Parme

Simple, rapide, complète, c'est la recette idéale pour les personnes pressées qui souhaitent faire plaisir à leur petite famille, sans se prendre la tête des heures pour savoir ce qu'il faut préparer pour le repas. Un risotto crémeux avec des notes sucrées salées, un vrai bonheur en bouche !

Clafoutis au thon et aux olives

Une petite recette de clafoutis salé au thon et aux olives vertes, servie en entrée ou en plat principal, tirée du livre " Cuisiner sain et équilibré".

Sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin

Je vous présente aujourd'hui une recette vraiment simplissime, avec très peu d'ingrédients mais qui je suis certaine saura vous régaler, le sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin. Une fois la cuisson terminée, servez sans attendre accompagné de riz blanc.