Gaspacho de tomates et framboises fraîches avec une pointe de piment

Gaspacho de tomates et framboises

Name: Gaspacho de tomates et framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gaspacho
Ingredients: 350 g de tomates pelées avec leur jus; 80 g de framboises fraîches + pour la déco; 1/2 oignon rouge; 1 petite gousse d'ail; 1 1./2 tranche de pain de mie; 1.2 citron + pour la déco; 3 cl de vinaigre de framboises; 3 cl d'huile d'olive; 1 c à c de sucre en poudre; Piment de cayenne; Sel / baies roses

Aux Délices de Géraldine

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de tomates pelées avec leur jus

80 g de framboises fraîches + pour la déco

1/2 oignon rouge

1 petite gousse d'ail

1 1./2 tranche de pain de mie

1.2 citron + pour la déco

3 cl de vinaigre de framboises

3 cl d'huile d'olive

1 c à c de sucre en poudre

Piment de cayenne

Sel / baies roses

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous connaissez surement le traditionnel gaspacho, ce potage à base de légumes crus et servi bien frais ? Aujourd'hui c'est une petite déclinaison, que je vous propose, un délicieux gaspacho de tomates, framboises frais et délicieux pour une entrée simple et vite préparée. et je vous assure que c'est un vrai régal !

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Recette ajoutée le 06/04/14 - Mise à jour le 23/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaspacho de tomates et framboises

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On prend le temps d'écouter Queen - Somebody To Love

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Quand il fait beau... C'est gaspacho !

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