Vous connaissez surement le traditionnel gaspacho, ce potage à base de légumes crus et servi bien frais ? Aujourd'hui c'est une petite déclinaison, que je vous propose, un délicieux gaspacho de tomates, framboises frais et délicieux pour une entrée simple et vite préparée. et je vous assure que c'est un vrai régal !
Aux Délices de Géraldine partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Cookington Post pour accompagner la recette Gaspacho et quenelle de chèvre au piment d'Espelette.
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Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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