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Gaspacho andalou

Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Il y a des tas de façons d'apprécier et de déguster les fruits et légumes et le gaspacho en est un et pas des moindres !

Quel plaisir en été quand il fait chaud de déguster un gaspacho bien frais agrémenté d'herbes aromatiques, de quelques dés de feta ou de petits croûtons aillés ! Il a sa place à l'apéritif comme en entrée ou pour accompagner une assiette anglaise ou seul en en-cas.

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

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