Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Une soupe froide synonyme d'été.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de gaspacho : Gaspacho estival aux carottes, au poivron jaune et à l'orange, GaSpiceHot, Gaspacho de tomates et framboises, etc.
Recettes et techniques du Chef
Gaspicehot
Gaspacho tomate poivron épicé.Recettes des Gourmets
Gaspacho à la tomate fraîche
- Un bon gaspacho vegan avec les bonnes tomates du jardin.
Gaspacho pastèque et tomate
- D'après une recette d’Aran Goyoaga, dans le livre "Small Plates, Sweet Treats", j’ai découvert que la pastèque se mariait particulièrement bien avec la tomate !
Gaspacho de roquette au paprika
- N'hésitez pas à le déguster également chaud, c'est une possibilité à retenir !
Gaspacho de tomates et framboises
- Frais et délicieux pour une entrée simple et vite préparée.
Gaspacho de concombre au petit billy et menthe
- Et torsade au pavot. Une recette de gaspacho tout vert qui ne demandera de vous qu’un mixeur.
Gaspacho estival aux carottes, au poivron jaune et à l'orange
- Un gaspacho parfait l'été pour un apéritif, très rapide à réaliser. Son secret, c'est la petite touche d'orange. A servir dans des verres transparents, avec quelques feuilles de coriandre.
Gaspacho petits pois et citron vert
- Un gaspacho ultra rafraichissant aux petits pois et citron vert.1 coup de coeur
Gaspacho vert
- Courgette, concombre, poivron, herbes fraîches et citron vert.Autres recettes
Voir aussi
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Mon rôti de cochon roulé et sa purée de panais
Parce que mon rôti de cochon attendait depuis un moment que je trouve une idée, je lui ai fait plaisir en l’accompagnant de panais !
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Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
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La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Quiche au persil
Une quiche pleine de verdure, parfaite pour recycler les restes de bouquet de persil.
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Verrine Avocat-Saumon-Chèvre et sa touche de Tomates séchées
Des basiques : avocat et surimi... + la douceur du chèvre et la force des tomates séchées ! Un délice !
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Granola maison
Pour un petit déjeuner complet et sans gluten, je vous propose le granola maison ! Simple à réaliser, la recette est végétalienne et délicieuse ! Des fruits secs, du sirop d'érable et hop ! On commence bien la journée !
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Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
A propos de Chef Simon
