1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine en couleurs>
  4. Plats froids>
  5. Légumes fruits>
  6. Soupe>
  7. Tomates>
  8. Fromage de brebis>
  9. Entrée>
  10. Boissons>
  11. Herbes aromatiques>
  12. Poivrons
Gaspacho tomates concombre et basilic

Gaspacho tomates concombre et basilic

Facile
5
Préparation : 30 min

Ingrédients

8 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Gaspacho tomates concombre et basilic - Etape 3
3
Gaspacho tomates concombre et basilic - Etape 4
4
Gaspacho tomates concombre et basilic - Etape 5
5
Gaspacho tomates concombre et basilic - Etape 6
6
Gaspacho tomates concombre et basilic - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A l'origine, le gaspacho est un potage espagnol à base de concombre, de tomate, d'oignon, de poivron et de mie de pain, relevé d'huile d'olive et d'ail, que l'on mange froid.

Si vous avez du pain sec, c'est l'occasion de l'utiliser pour éviter le gaspillage alimentaire.

N'hésitez pas à jouer avec les différents coloris que vous offrent ces légumes. Avec les quantités indiquées vous obtiendrez environ 2 litres de gaspacho.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 22/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !
Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Le concombre est enfin démasqué !
Le concombre est enfin démasqué !

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf
Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Gaspacho jaune au curry
Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

GaSpiceHot
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Des oeufs comme s’il en pleuvait !
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

Broyeur à glace
Broyeur à glace

On the rocks ! Glace pilée à volonté pour vos Mojitos et autres cocktails.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3