1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes fruits>
  4. Plats froids>
  5. Entrée>
  6. Tomates>
  7. Soupe>
  8. Herbes aromatiques>
  9. Fromage de brebis>
  10. Cuisine en couleurs>
  11. Boissons>
  12. Poivrons
Gaspacho tomates concombre et basilic

Gaspacho tomates concombre et basilic

Facile
5
Préparation : 30 min

Ingrédients

8 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Gaspacho tomates concombre et basilic  - Etape 3
3
Gaspacho tomates concombre et basilic  - Etape 4
4
Gaspacho tomates concombre et basilic  - Etape 5
5
Gaspacho tomates concombre et basilic  - Etape 6
6
Gaspacho tomates concombre et basilic  - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A l'origine, le gaspacho est un potage espagnol à base de concombre, de tomate, d'oignon, de poivron et de mie de pain, relevé d'huile d'olive et d'ail, que l'on mange froid.

Si vous avez du pain sec, c'est l'occasion de l'utiliser pour éviter le gaspillage alimentaire.

N'hésitez pas à jouer avec les différents coloris que vous offrent ces légumes. Avec les quantités indiquées vous obtiendrez environ 2 litres de gaspacho.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !
Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Le concombre est enfin démasqué !
Le concombre est enfin démasqué !

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

L'art du cocktail
L'art du cocktail

Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

Gaspacho jaune au curry
Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

GaSpiceHot
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Des oeufs comme s’il en pleuvait !
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

L'éplucheur peaux fines
L'éplucheur peaux fines


Il épluche tout !

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2