Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été
A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quiche à la roquette et au jambon cru
Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.
Quelques vidéos des Gourmets
Pains à l’ail des ours
CUISINE EN FOLIE - Parce que c'est la pleine saison de l'ail des ours, autant en profiter ! A déguster aussi bien chauds à la maison que froids lors d’une randonnée ou au travail, ces petits pains s’adaptent à...
Lasagnes feta et fromage blanc
Catalina - Le Blog de Cata - Après ma recette de lasagnes keto (avec des pâtes konjac) à la viande je vous propose une recette au fromage cette fois.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Flan d’épinards à la feta
kilometre-0 - En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres
Tiropita
Nicolas le Cuisinier - Une tourte très croustillante (grâce à la pâte filo). La garniture: beaucoup de feta! Une recette qui fait voyager en Grèce sans sortir de sa cuisine.
Lasagnes de feuilles de blettes, pâte de filo et feta
Une Faim de loup - Des feuilles de blettes en lasagnes avec des feuilles de filo...léger et délicieux !
Salade de petits pois et feta rôtie
Nicolas le Cuisinier - En attendant l'été, voici la recette d'une salade de petits pois frais avec de la feta rôtie. Un petit bonheur tout simple dans l'assiette, une salade particulièrement gourmande et délicieusement parfumée au
Feuilleté aux épinards et à la feta
Jessie de J'ai si faim ! - Une délicieuse recette à base d'épinards, feta et feuilles de brick, inspirée de la spanakopita, un plat emblématique et incontournable grec. A servir aussi bien en entrée qu'en plat principal,...
Veggie burger
Immersion Végétale - Envie de Veggie burger ? Découvrez cette recette de végétarien et donnez votre avis en commentaire !
Tourte à la feta et à la ricotta comme une pastilla
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose une tourte avec des feuilles de brick, garnie de feta et ricotta et montée comme une pastilla. Au final, on obtient une délicieuse entrée à partager. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite pour le
Salade de courgettes maïs feta
Une tortue dans la cuisine - Une recette de salade fraîche et gourmande à la fois.
Salade de pâtes à la feta et aux pignons
Tangerine Zest - Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Salade croquante de quinoa, pomme et feta
Jacre - Envie de Salade croquante de quinoa, pomme et feta - Les recettes de Jacre/En toute simplicité ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Grecque ou pas, vive la feta !
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
La feta, il n'y a pas qu'en Grèce que l'on aime ça !
Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner
De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis
Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.
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