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Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Feta sur planche avec thym et olives
La feta est un fromage caillé en saumure sans croûte. Photo par pronina_marina
A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.

Meilleures recettes de feta et d'épinards des Gourmets

Des idées de recettes de feta et d'épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Houmous épinards et feta
Houmous épinards et feta
Gratinez Gratinez
C’est un apéritif très facile à réaliser soit-même en quelques minutes à peine. On aime beaucoup travailler sur des variantes car le houmous peut se décliner à l’infini. Aujourd’hui, on sort des sentiers battus et on vous propose un houmous revisité aux épinards et à la feta.
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Chaussons épinard feta chèvre
Chaussons épinard feta chèvre
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Epinards feta et chèvre, une association qui fonctionne toujours et qui permettra de faire maiger des légumes verts aux plus récalcitrants !
Spanakopita
Spanakopita
La Cuisine de Géraldine La Cuisine de Géraldine
Avez-vous déjà testé la spanakopita ? Pour ceux qui ne savant pas encore de quoi je parle, il s’agit d’une sorte de lasagne grecque aux épinards préparée à base de feuilles de filo. Simple, léger et délicieux à la fois ! Je vous conseille de tester au plus vite cette recette de spanakopita ou lasagne grecque aux épinards.
Burek aux épinards, feta et artichauts
Burek aux épinards, feta et artichauts
pimprenelle pimprenelle
Ici la recette est végétarienne, aux épinards et à la féta délicatement fondue, un vrai régal. La pâte filo apporte du croustillant à la préparation, les bureks sont à déguster à l’apéritif, en petites parts individuelles ou en repas complet comme ici avec une salade.
Börek à la pâte filo épinards et feta
Börek à la pâte filo épinards et feta
délices délices
Une jolie revisite du börek turc, ou burek, ou beurek.
Samossas aux échalotes, épinards et feta
Samossas aux échalotes, épinards et feta
Nadji Nadji
Je vous propose des samossas, ou samoussas, où à la traditionnelle combinaison de la feta et des épinards, j'ai rajouté une fondue d'échalotes traditionnelles. Je trouve que leur douceur atténue agréablement la force du fromage.
Salade épinards mangue avocat
Salade épinards mangue avocat
Mange Brille Aime Mange Brille Aime
Je vous propose de réaliser une ecette facile, rapide et pas chère pour une salade sucrée salée saine, originale et gourmande qui va vous réconcilier avec les épinards !
Buns farcis végétariens ail des ours et feta
Buns farcis végétariens ail des ours et feta
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Des petits buns moelleux avec une pâte à buns à la poudre d’orties, ce qui lui donne cette jolie petite couleur verte, garnis d’un mélange de feta et ail des ours bien gourmand.
Salade de quinoa, pousses d’épinards, mangue et feta
Salade de quinoa, pousses d’épinards, mangue et feta
Immersion Végétale Immersion Végétale
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous dévoiler une de mes recettes favorite pour l’été ! Il s’agit d’une salade de quinoa sucrée salée, très fraîche et gourmande. Vous allez voir, elle est à la fois délicieuse et très intéressante sur le plan nutritionnel.

Dernières recettes de feta et d'épinards par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et d'épinards qui changent !

Beurek feta-épinards
Beurek feta-épinards
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Au marché je profite pour en acheter car c'est la saison des épinards. La meilleure saison pour déguster cette plante de la famille des chénopodiacées (qui comprend également la betterave, le quinoa, la salicorne…) s’étale de mars à mai, mais elle est disponible sur les étals toute l’année.
Salade composée aux épinard frais et boulettes
Salade composée aux épinard frais et boulettes
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Si vous avez préparé des boulettes et vous en reste n'hésitez pas de les utiliser pour faire une salade composée, aux épinard frais, radis, concombre, feta.
Hortopida
Hortopida
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Voilà un plat très très sympa que je vous recommande vraiment. Il contient plein de bonnes choses gustativement et pour votre santé. On peut choisir les légumes verts qu’on a à disposition. J’ai choisi des orties en plus des épinards et des fines herbes du jardin.
Gigot farci en croûte d'herbes
Gigot farci en croûte d'herbes
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Je vous propose aujourd'hui un gigot farci en croûte d’herbes car je voulais trouver une façon originale de présenter ce gigot qui pourra très bien figurer sur la table de Pâques.
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Essayez ma recette inratable de poitrines de poulet farcies aux épinards et feta. Une combinaison parfaite de tendresse et de saveurs.
Tarte aux épinards et au tofu soyeux
Tarte aux épinards et au tofu soyeux
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Essayez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !
Brick d'épinards
Gözleme épinard et féta
Gözleme épinard et féta
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La cuisine turque est cuisine à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Les gözlemes sont des petits pains plats finement étalés au rouleau, garnis de farce et cuits sur une grosse tôle bombée. C'est un incontournable de la cuisine de rue turque, avec une cuisson rapide et dont on peut varier les farces à l'envie !
Boulettes de quinoa, épinards, feta et baies de goji
Boulettes de quinoa, épinards, feta et baies de goji
Recettes du Chef Recettes du Chef
Pas besoin d'être végétarien pour se régaler. Essayez ces associations de saveurs pour un apéritif dinatoire.

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Découvrez aussi toutes les recettes de feta et toutes les recettes d'épinards

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feta au four aux olives
Feta au four aux olives
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J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.

Meilleures recettes de feta et d'épinards

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Jeunes pousses
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

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