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Feuilletés aux épinards et à la feta
Feuilletés aux épinards et à la feta

Feuilletés aux épinards et à la feta

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
20 feuilles de filo (à défaut, des feuilles de brick)
1 kg d’épinards
romarin
1 oignon
2 gousses d’ail
100 g de feta
2 œufs durs
5 cuil. à soupe de crème fraîche
40 g de pignons de pin
60 g de beurre
2 cuil. à soupe d’huile
noix de muscade
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre, l’écumer et le verser dans un bol sans le dépôt blanc.
2 Sur feu moyen, remuer les épinards équeutés avec une gousse d’ail piquée sur une fourchette dans une cuillerée à soupe d’huile.
3 Les égoutter et les hacher.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Voir la recette
ail crème fraîche feta feuilles de brick muscade oeuf oeuf dur oignons pignons pâte filo romarin épinards
Publié le 6 mars 2014 à 23h26, Modifié le 1 novembre 2018 à 00h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Feuilletés aux épinards et à la feta

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