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Les oeufs durs sont à la base de nombreuses recettes

Oeuf dur sur sandwich avec epinards

L’œuf dur est la base de nombreux plats, comme l’œuf mimosa. Photo par anneheathen.

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Sauce tartare
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Salade Caesar
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Oeufs en gelée
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Oeufs durs marbrés
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Asperges à la flamande
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Duo d'asperges vertes et blanches
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Oeuf mollet et oeuf dur
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Salade cressonnière
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Côtelettes d'oeufs durs
Sauce cressonnière

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de haricots verts et fromage de brebis olives noires à la grecque et œufs durs
Salade niçoise classique
Salade de riz au thon tomates et oeufs durs
Club sandwich surimi crudité sauce gribiche
Oeufs mimosa au vert de poireaux
Salade de carottes tunisienne aux épices
1
Rillettes de sardines aux oeufs durs
Aspic œuf, jambon et cornichon
Asperges mimosa et sauce au fromage blanc
Asperges blanches à la vinaigrette d’œufs durs et croûtons maison
Asperges d’Alsace vinaigrette et oeuf mimosa
Asperges mimosa

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L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête
L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

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