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Les oeufs durs sont à la base de nombreuses recettes

Oeuf dur sur sandwich avec epinards

L’œuf dur est la base de nombreux plats, comme l’œuf mimosa. Photo par anneheathen.

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Recettes, techniques et vidéos d'oeuf dur du Chef

Salade cressonnière
4
Salade Caesar
3
Asperges à la flamande
3
Oeuf mollet et oeuf dur
1
5
Sauce tartare
3
Oeufs en gelée
1
Oeufs durs marbrés
1
Duo d'asperges vertes et blanches
1
Oeufs mimosa
8
Côtelettes d'oeufs durs
Sauce cressonnière

Idées de repas, menus et recettes d'oeuf dur des Gourmets

Mayonnaise à la biomasse de bananes vertes
Anchoïade camarguaise
1
Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix
1
Salade niçoise classique
Salade de haricots verts et fromage de brebis olives noires à la grecque et œufs durs
Salade de riz au thon tomates et oeufs durs
Oeufs mimosa au vert de poireaux
Asperges à la flamande
Wraps de sarrasin fromage aux noix et jambon de Parme
Sandwich aux oeufs et laitue
1
Crème d'artichaut et poireau
Poireaux vinaigrette

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Salade complète

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L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête
L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

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