Recettes d'oeuf dur du gourmet Chef Simon

Oeuf dur sur sandwich avec epinards
Voici la liste des recettes d'oeuf dur par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Salade cressonnière
Salade cressonnière

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

1 coup de coeur
Sauce cressonnière
Sauce cressonnière

Une appellation de sauce classique.

Oeuf mollet et oeuf dur
Oeuf mollet et oeuf dur

La cuisson des oeufs en coquille classique. Et oeufs mollets à la florentine.

1 commentaire - 3 coups de coeur
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

6 coups de coeur
Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

1 coup de coeur
Oeufs en gelée
Oeufs en gelée

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

1 coup de coeur
L'oeuf dur parfait
L'oeuf dur parfait
1 commentaire - 1 coup de coeur
Côtelettes d'oeufs durs
Côtelettes d'oeufs durs

Une curiosité de la cuisine classique.

Sauce tartare
Sauce tartare

La sauce qui accompagne le fish and chips !

2 coups de coeur
Salade Caesar
Salade caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

En ce moment

J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.