✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Club>
  4. Gourmets>
  5. Chef Simon>
  6. Recettes de glace

Recettes de glace de Chef Simon

Coupe de glace aux fruits confits
Voici la liste des recettes de glace par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de glace partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Sorbet au cacao amer
Sorbet au cacao amer
Un sorbet qui plaira aux adeptes du chocolat noir amer. Avec ou sans sorbetière.
2
Les cornets
Les cornets
Cornets à glace
Nougat glacé : la meringue au miel cuit
Nougat glacé : la meringue au miel cuit
Une variante de la meringue italienne.
1
Glace à la fraise et au fromage blanc
Glace à la fraise et au fromage blanc
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
7
Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
4
Glace pralinée
Glace pralinée
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
9
Granité tomate poivron
Granité tomate poivron
Un gaspacho complètement givré !
Glace au cassis
Glace au cassis
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
4
Vacherin et Pavlova
Vacherin et Pavlova
De délicieux desserts à base de meringue.
3
Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges
Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !
2
Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange
A servir avec des zestes d'oranges confits.
2
Sorbet melon
Sorbet melon
Une recette de sorbet économique avec les fibres et pépins du melon.
6
Sorbet groseilles cassis
Sorbet groseilles cassis
Un sorbet de fruits rouges très riche en goût
2
Sorbet framboise
Sorbet framboise
Le goût du fruit et rien d'autre.
4
Sorbet citron basilic
Sorbet citron basilic
Une explosion de fraîcheur.
5
Sorbet citron sans sorbetière
Sorbet citron sans sorbetière
Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.
1
Sorbet basilic
Sorbet basilic
Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.
Siberienne de clémentine à l'orange
Siberienne de clémentine à l'orange
Crêpes sautés de clémentines et sorbet oranges
1
Pâte à tulipes ou calice
Pâte à tulipes ou calice
Pour des coupes glacées à croquer !
1
Omelette norvégienne
Omelette norvégienne
Aux framboises.
1

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

CAP pâtisserie Pâques accompagnement automne boeuf chocolat citron cocktails confiserie crème cuisine anti-gaspi cuisine classique cuisine française cuisine légère cuisine santé cuisine végétarienne cuisine économique dessert décors entremets entrée entrées de noël fait maison foie gras fruits fruits de mer fêtes glace gâteau hiver légumes noël noël traditionnel oeuf poisson pomme de terre porc poulet printemps pâtes de base pâtisserie sans gluten sauce sauces chaudes tarte techniques de pâtisserie veau viande volailles été

Voir aussi les recettes de glace partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.