Recettes de fêtes du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de fêtes par .
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Recettes de Chef Simon
Croustillants de ris de veau en bo bun
Des ris de veau croustillants sur une salade fraîche et croquante
1 coup de coeur
Noix de saint jacques sautées
Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.
2 commentaires - 16 coups de coeur
Soufflé au chocolat
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
4 commentaires - 4 coups de coeur
Tablage du chocolat au lait au mycryo
Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.
2 coups de coeur
Fricassée de ris de veau aux morilles
Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly
3 coups de coeur
Croustillant de ris de veau sur écrasé de topinambours
Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
1 coup de coeur
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1 commentaire - 1 coup de coeur
En ce moment
Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands
Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats préférés !
Partagez un délicieux moment en cuisine avec vos enfants pour la fête des mères
Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicitéA propos de Chef Simon
