Recettes de fêtes du gourmet Chef Simon

Retrouvez aussi d'autres recettes de fêtes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Préparer une caille pour la farcir.

Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Des linguine version gastronomique.

2 coups de coeur

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

2 coups de coeur

Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons

2 commentaires

Vous pouvez de la même manière traiter le turbot poché entier ou en tronçons.

2 coups de coeur

Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

Cuisson du foie gras mi-cuit facile.

10 commentaires - 3 coups de coeur

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

6 coups de coeur

Pour le service il faut compter, 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.

2 commentaires - 4 coups de coeur

Une entrée festive.

← Précédent 1 2 3 4 Suivant →

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

Pâques sans gluten appareil à crème bavarois butternut charlotte courge courge spaghetti crème crème bavaroise cuisine basque cuisine économique dessert entremets entrée fraise framboises fruits rouges fêtes halloween lait lard lardons myrtilles noël noël sans gluten piment d'Espelette poivrons porc potimarron potiron poulet pâte brisée pâtes de base pâtisson quiche sans gluten sumac tartes salées techniques de pâtisserie vanille volailles

Voir aussi les recettes de fêtes partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...