Les saveurs asiatiques données par la sauce soja et le vinaigre de riz apportent une touche aigre-douce qui convient parfaitement aux ris de veau.
On aime aussi le mariage des différentes textures apportées par les ris de veau légèrement croustillants, la salade croquante et les nouilles chinoises.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
On écoute "Cortez, The Killer" par Dave Matthews Band, live à Central Park et on se laisse transporter !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cerises.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Douille à vermicelles De Buyer en inox Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cerises.
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0